Genova e la sua Focaccia, la Superba ci svela alcuni segreti
Genova è una città che nasconde un patrimonio storico artistico inestimabile ed unico. E soprattutto la Superba è la patria della Focaccia, meglio nota tra i locali come “fugassa”. Non c’è alcun dubbio: la focaccia è una delle gioie della vita. Se…
" A fainà" la ricetta
Cosa dite se ci facessimo la farinata a casa? E’ facile da realizzare perché semplici sono i suoi ingredienti…..anche se la farinata in farinateria è un’altra cosa……ma dai proviamoci!!!! Ecco gli ingredienti : 300 g. di farina di ceci, 1…
" A fainà"
A Fainá A Fainá ossia la farinata è una leccornia cui gli spezzini di ogni età non rinunciano mai. A fainá può essere una merenda, uno spuntino quando a metà mattina ti viene quel languorino, può essere un pranzo, in questo caso gli spezzini la…
Il fascino dei Rolli Days a Genova: dal 16 al 23 maggio le porte dei Palazzi genovesi si apriranno sul web
Genova la Superba: una città che amo dal profondo del cuore. Ogni occasione è buona per visitarla e per scoprire angoli nascosti. Percorrendo gli stretti vicoli, i “caruggi”, ci si addentra nel centro storico, uno dei più estesi d’Europa, che…